[其他媒体]地大（武汉）破解黄姜加工污控难题

　　本报讯 中国地质大学（武汉）王焰新教授等人自主研发的“糖化—膜分离回用—水解”（ SMRH）黄姜皂素清洁生产新工艺，成功破解困扰我国黄姜产业多年的污染控制技术难题，黄姜加工皂素的工业流程有望实现清洁生产。

　　2004年5月，湖北省将“黄姜皂素清洁生产技术研究开发及示范工程”列入重大科技攻关项目，中国地质大学（武汉）组成的投标联合体中标这一项目。王焰新等人经过两年多攻关，研制成“糖化—膜分离回用—水解”（SMRH）黄姜皂素清洁生产新工艺，并在湖北竹溪县建成了年产50吨皂素的示范工程，投入生产运营。有别于传统工艺的是，该工艺在酸水解前实现了黄姜中淀粉糖的有效分离，减少了生产用酸，并回收利用了使用水，从而使污染总量削减到传统工艺的1／4左右。根据测算，使用这种新工艺后，黄姜皂素回收率平均水平提高了21％，皂素品质达到传统工艺水平；盐酸用量减少65％，并全部回收再使用；水的循环回用率超过85％，末端废水产生量小于70吨／吨皂素，经处理后实现达标排放或生产回用。

　　黄姜种植是湖北十堰农民主要的经济来源。由于黄姜提取皂素过程中产生大量难以处理的高浓度酸性废水，严重制约了黄姜产业的健康发展，也威胁着“南水北调”工程中线水源地的安全。

　　据介绍，将黄姜中淀粉转化成淀粉糖产品、纤维素制成有型燃料、皂甙转化成皂素，新工艺不仅将黄姜资源综合利用率提高到95％，还产生了新的经济效益，黄姜加工产生的副产品淀粉糖一年相当于节约粮食9万吨。

　　专家认为，该项目总体研究达到国际先进水平，成果创新性强、实用性高，具有广阔的应用前景。（曹南燕）