东苑食堂新推“任性”水果菜 受师生热捧

　　（通讯员唐颖 唐双）近日，我校学生的朋友圈被一张雷人的菜单刷屏，哈密瓜炒牛肉、芒果鳕鱼片、青瓜炒鸡片、菠萝鸡丝、大枣心太软等统统榜上有名，大家纷纷感慨其为“黑暗料理”。

　　原来，地大东区的东苑食堂二楼3月份正式推出时尚水果菜肴，用当前的时令水果搭配普通食材，制成各种新品。

　　“任性”的搭配，吊起了不少人的胃口，像哈密瓜炒牛肉，哈密瓜、草莓、牛肉再点缀一点红辣椒，颜色搭配非常诱人，而黄灿灿的芒果与嫩滑鱼肉的搭配更是让人对其味道浮想联翩。

　　时尚水果菜肴不仅满足了学生味感方面的独特体验，更有利于健康。“水果的搭配看似随意，却是厨师团队花了很大的心思研究出来的，力求其最科学，最营养。”据食堂李经理介绍道，像雪梨炖川贝能润肺止咳、化痰平喘；菠萝咕噜肉是消除水肿、减肥和助消化的良品；而西芹炒百合也是具有调养肺部、美容、减肥和降血压血脂之效。

　　菜品刚推出了两天，就受到师生的热心追捧，西区北区的同学纷纷赶来尝鲜。珠宝学院大二的张同学点了一份“大枣心太软”，“桂花酱的味道淡淡的，枣子整体来说很甜很香很糯，很好吃。”

　　“目前我们还处在试点阶段，仅在东苑食堂推出，如果同学的反响较好，我们后期就会推广至西区北区，让所有人一饱口福。”后勤党委书记蔡楚元看着这些诱人的菜品自豪地说，“丰富师生的生活，改变一下他们的眼光和口味，来一场舌尖上的旅行，这就是我们想做的。”

　　之后，随着时令不断更新，炸香蕉、柠檬鸡等菜品将纷纷被推上餐桌。