“非典”和禽流感已引起全国对卫生和环境的普遍关注。殊不知，在“非典”和禽流感的背后，还隐藏着一个有关生命演化的问题。全国政协委员、中国地质大学（武汉）校长殷鸿福提出，生命演化问题应当引起注意。 殷鸿福委员介绍，类人猿是以素食为主的杂食动物。人类演化过程中肉食比例逐渐增加。工业革命以来，人类繁殖加快，且对肉食的要求越来越高，消灭野生生物的手段越来越先进，只好越来越少依赖自然的食物链，而依赖人工食物链。由于野生动物的绝灭和人类及家养动物的繁殖，1860年人类和家畜合计生物量占陆地动物总生物量的5％，1940年占10％，1990年占20％，21世纪初将占40％，到21世纪中叶可能占60％。 殷鸿福委员说，目前家畜家禽的饲养越来越工业化。这种高密度、统一饲料、速长速肥的生产方式远离自然，并受非法商业利益驱使而使用激素、催肥剂等非正常饲料，使动物抗灾变机能降低，易于染疫传疫，导致口蹄疫、疯牛病、禽流感频发。人体是一切不利元素的最终受体，现在一部分人体的某些不利元素量已经过高，其长期效应将对人种演化造成危害。 殷鸿福委员提出，我们保护生物多样性，并不只是为了今后还能观赏大熊猫、东北虎、丹顶鹤，而是为了保护人类生存的基础。消灭生物多样性，也就是消灭人类自己生存的基础。
